文章由 George Cheung
荷蘭迷你鬆餅 : 燒烤派對小巧思
荷蘭迷你鬆餅
冇諗過BBQ爐整到荷蘭風車國經典小食?Poffertjes迷你鬆餅食譜打破地域界限,屋企露台定郊野營地,隨時隨地開爐即整!
材料:
中筋麵粉 125克
蕎麥麵粉 125克
全脂奶 400毫升
中型雞蛋 2隻
鹽/砂糖 ...
蜜汁烤雞胸 : 風味雙重奏
風靡全球燒烤界經典雞胸食譜,秘訣在於黃金比例調味,完美平衡甜味焦糖化表層與肉汁,無論家居烹調或戶外烤宴皆能輕鬆呈現星級食感。
材料
4人份量
雞胸肉 4件
海鮮醬 3湯匙
蜜糖/楓糖漿 3湯匙
茄汁 3湯匙
1湯匙
麻...
炭燒粟米:六大美味要訣
炭燒粟米
最新鮮的炭燒原條粟米,最能呈現天然甜味。
想燒粟米爆汁又香甜?秘訣在於連住條芯燒!新鮮甜粟米連芯炭燒,啲汁同甜味會鎖到實一實。即刻落手教您點用nomadiQ燒烤爐,簡單幾步整到呢道人氣No.1嘅燒烤小食!
講到燒粟米,識食嘅您一定知道,街市有十幾款粟米揀...