炭燒粟米

最新鮮的炭燒原條粟米，最能呈現天然甜味。

想燒粟米爆汁又香甜？秘訣在於連住條芯燒！新鮮甜粟米連芯炭燒，啲汁同甜味會鎖到實一實。即刻落手教您點用nomadiQ燒烤爐，簡單幾步整到呢道人氣No.1嘅燒烤小食！

講到燒粟米，識食嘅您一定知道，街市有十幾款粟米揀。不過要燒得靚，緊係揀啲脹卜卜、甜度爆燈嘅超甜粟米啦！揀到靚粟米唔單止燒極都唔乾，仲會帶啲焦糖香，咬落喀嚓聲夠晒過癮～

材料懶人包（4人份）

• 甜粟米 4條
• 無鹽牛油 25克
• 海鹽 1/8茶匙

隨意搭配

• 薄切煙肉8片
• 蜜糖或楓糖漿1湯匙

 甜粟米係最啱原條燒嘅品種！第一步先剝走外層葉片，將粟米切半後放落滾水焯5分鐘。(有趣小知識: 粟米摘落嚟每過一日甜度會跌25%)

等粟米攤涼嘅時候，同步set好部nomadiQ燒烤爐，2分鐘就完成預熱。(提醒你：喺粟米兩端斜斜地插支燒烤籤，咁樣反轉粟米唔怕辣親手。) 放粟米上爐啦！每2-3分鐘幫佢反下身，15分鐘就搞掂。最後神秘步驟搽室溫牛油同少少鹽。

想玩豪華升級版？試下「煙肉粟米卷」！秘訣係燒粟米前5分鐘先做呢個動作：用蜜糖或者楓糖漿幫粟米搽層「隱形保護膜」，再用煙肉片以45度角螺旋式包實。記住啊，唔可以預早整定，要臨燒先包先唔會散開。

燒完粟米，記得等部機冷卻5分鐘，拆走兩邊嘅燃氣喉管，再按清潔指南步驟清潔。